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martes, 30 de julio de 2013

ROLLITOS DE SALMÓN


INGREDIENTES:

Huevos
3 lonchas de salmón
1 cucharada de queso tipo philadelphia
1 cucharada de yogur griego
1 chorrito de nata
 aceitunas negras o verdes
 alcaparras
1 cucharada de cebolla picada


Preparación:
Hacemos una tortilla francesa muy fina.
Mezclamos el queso con el yogur y el poquito de nata. Le añadimos
las aceitunas casi trituradas, las alcaparras y la cebolla.
Extendemos la mezcla sobre la tortilla formando una capa fina. Cubrimos
con las lonchas de salmón.
¿ Hay algo más fácil?



TRUCOS:
Podemos darle más sabor si añadimos eneldo a la tortilla francesa que va a hacer de rollo.
También podemos añadir cebollino a la vez que cebolla picada( le da un toque).
Si os gustan los sabores fuertes, probad a cambiar el queso Philadelphia por Idiazabal...ummmmmmm



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